Por Passos Jr
A Associação dos Aquicultores do Apodi – AQUAPO, em parceria com a Incubadora do Agronegócio de Mossoró – IAGRAM, irá demonstrar uma nova forma de comerciar pescado nas feiras livres da região. A novidade possibilitará a comercialização do peixe vivo para o consumidor. A demonstração do Kit Feira para Peixe Vivo será feita no próximo dia 20 de abril, na feira livre de Apodi, a partir das 7:30h.
Segundo o responsável pelo setor de produção da AQUAPO, Geraldo Vicente da Costa Neto, o kit foi doado pelo Ministério da Pesca e Aquicultura como forma de divulgar uma nova forma de comercialização do pescado, proporcionando mais qualidade e segurança para os consumidores. “Também queremos divulgar o nosso modelo de produção para colocar o peixe produzido em Apodi no cardápio da merenda escolar”, afirma Geraldo.
Para o lançamento do Kit Feira para Peixe Vivo foram convidados, além dos parceiros da AQUAPO, os diretores das escolas públicas de Apodi e suas respectivas secretarias. “Queremos mostrar o processo de produção do pescado, da chegada até o beneficiamento final, a fim de mostrar a qualidade do peixe a ser colocado a disposição das escolas”, frisa Geraldo.
Após a demonstração será realizada uma visita a Barragem de Santa Cruz onde haverá uma demonstração sobre o sistema de produção de tilápia em tanque rede. Também será realizada uma visita a Unidade de Beneficiamento de Pescado de Apodi, localizada na base da EMPARN.
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