FENACAM 2009

FENACAM 2009
Dia 15 06 2009 Segunda - Feira




19:00h
Solenidade de Abertura - Centro de Convenções de Natal (RN)



20:00h
Coquetel de Boas Vindas - VI Festival Gastronômico de Frutos do Mar





Dia 16 06 2009 Terça - Feira



Tema 1 - Organização, Oportunidades e Desafios da Carcinicultura
09:00 - 09:50h
Organizacão do Setor Salmonicultor e sua Relação com o Governo
Carlos Odebret
Salmon Chile
Chile
09:50 - 10:40h
Revolução da Carcinicultura Mundial: Impactos da Domesticação, Melhoramento Genético e Disseminação do Uso de SPF L. vannamei
Lourenzo M. Juarez
SIS/CPP
Indonésia
11:00 - 11:50h
Carcinicultura Equatoriana: Realidade e Perspectivas
Diego Buenaventura
Purocongo
Equador
11:50 - 12:40h
Avanços Tecnológicos na Reprodução e Larvicultura de Peixes Marinhos
Mario Hoffmann
Inve / Matrice Production Marine
França


Dia 17 06 2009 Quarta - Feira



Tema 2 - Aspectos Tecnológicos e de Manejo da Carcinicultura
09:00 - 09:50h
Uso de Probióticos na Produção Aquícola
Marcos Santos
INVE
Brasil
09:50 - 10:40h
Nutrição e Manejo em Larvicultura de Camarão Marinho
Neil Gervais
Zeigler / Prilabsa
EUA
11:00 - 11:50h
Desenvolvimento Tecnológico, Manejo e Aspectos Nutricionais da Produção de Camarão na Ásia
Stéphane Ralit
EVIALIS
França
11:50 - 12:40h
Produção Intensiva de Camarão via Utilização de Flocos Microbianos
Wilson Wasielesky
FURG / RS
Brasil



Dia 18 06 2009 Quinta - Feira



Tema 3 - Marketing, Industrialização e Oportunidades da Carcinicultura
09:00 - 09:50h
O Papel do Marketing no Agronegócio e as Demandas do Consumidor do Futuro
Eduardo Eugenio Spers
ESALQ/USP
Brasil
09:50 - 10:40h
Boas Práticas de Manejo e Biossegurança na Produção de Camarão Cultivado
Marcelo Lima
Consultor / ABCC
Brasil
11:00 - 11:50h
Análise Técnica e Econômica do Policultivo de Camarão e Tilápia
Enox Maia
AQUARIUM AQUICULTURA
Brasil
11:50 - 12:40h
Processos Tecnológicos no Beneficiamento e Agregação de Valor ao Camarão Cultivado
Charles Mendonça
POTIPORÃ
Brasil

Horário
III Simpósio Internacional de Aquicultura
Palestrante
Instituíção
País


Dia 16 06 2009 Terça - Feira



Tema 1- Organização, Oportunidades e Desafios da Aquicultura
09:00 - 09:50h
Apresentação do Censo Aquícola Brasileiro
Luis Henrique Lima
SEAP/PR
Brasil
09:50 - 10:40h
O Programa de Recursos Pesqueiros e de Aquicultura da CODEVASF
Thompson França R. Neto
CODEVASF
Brasil
11:00 - 11:50h
Projeto Pirarucu da Amazônia
Martin Halverson
SEBRAE
Brasil
11:50 - 12:40h
Normativas para a Organização do Setor Salmonicultor: Principais Desafios
Carlos Odebret
SALMON CHILE
Chile


Dia 17 06 2009 Quarta - Feira



Tema 2 - Aspectos Tecnológicos e de Manejo da Aquicultura
09:00 - 09:50h
Produção Comercial de Peixes Marinhos na Europa: Realidade e Tendências
Mario Hoffmann
Matrice Production Marine
França
09:50 - 10:40h
Probiose Específica em Aquicultura: Sinônimo de Eficiência e Tecnologia
Fernando Garcia
EPICORE
Equador
11:00 - 11:50h
Tilapicultura no Brasil: Realidade e Desafios
Fernando Kubitza
ACQUAIMAGEM
Brasil
11:50 - 12:40h
Potencial Técnico das Principais Espécies Brasileiras com Viabilidade para a Maricultura
Ronaldo Cavalli
UFRPE
Brasil


Dia 18 06 2009 Quinta - Feira



Tema 3 - Marketing, Industrialização e Tendências da Aquicultura
09:00 - 09:50h
Desenvolvimento de Novos Produtos de Pescados: Desafios e Oportunidades
Alex Gonçalves
UFERSA
Brasil
09:50 - 10:40h
Surubim: Sistemas Produtivos e suas Peculiaridades
Mario Gonda
PROJETO PACU
Brasil
11:00 - 11:50h
Carne Mecanicamente Separada de Pescacado-CMSP: Tecnologia de Agregação de Valor, como Fator Determinante para o Aumento do seu Consumo
Diogo Lustosa
Consultor
Brasil
11:50 - 12:40h
Inovação na Industrialização e Comercialização de Peixes Tropicais
Pedro Furlan
Native Pescados
Brasil

Atividades paralelas e complementares 16, 17 e 18 de Junho
Mesas Redondas Temáticas
12:40 - 15:00hVI Festival Gastronômico de Frutos do Mar
14:30 - 18:30hSessões Técnicas - Apresentação de Trabalhos Científicos
IV ENCONTRO DE NEGÓCIOS - Dias 16, 17 e 18 de Junho - 14h - 19h
Dia 16/06/2009 - Terça-Feira 18h - 20h Mesa Redonda I : Biossegurança e Boas Práticas de Manejo
Dia 17/06/2009 - Quarta-Feira16h - 18h Mesa Redonda II : Enchentes: Efeitos Diretos e Alternativas para Superação18h - 20h Mesa Redonda III : Linhas de Financiamento para Aquicultura
Dia 18/06/2009 - Quinta-Feira16h - 18h Mesa Redonda IV : Mercado Interno: Oportunidades e Tendências
VI Festival Gastronômico de Frutos do MarDias 16, 17 e 18 de Junho 12h - 15h e 19h - 22h
Obs: A programação poderá sofrer alterações de temas, palestrantes e horários em virtude de possíveis contratempos com a agenda dos participantes.